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テ イ ク ア ウ ト で も 使 い 捨 て な い カ ッ プ 〜 ド イ ツ に お け る る 地域 ぐ る み の 新 し い ご み 削減 対 策

世界 中, ご み 問題 に 頭 を 抱 え て い な い 国 は な い と い っ て も い い で し ょ う. 環境 大 国 と 言 わ れ る ド イ ツ も 例外 で は な く, 様 々 な 次 元 で, ご み の 削減 へ の 取 り 組 み が み ら れ ま す. そ のド イ ツ で, 今年 秋 か ら, テ イ ク ア ウ ト 用 の 飲 み 物 を 入 れ る カ ッ プ を 対 象 に し た, 新 し い リ ユ ー ス Reuse の 仕 組 み が, 民間 主導 で ス タ ー ト し ま し た. リ ユ ー ス と は, 使用 後 に 全部 あ る い は 一部 を 再 使用 す る こ と で,リ デ ュ ー ス Reduce (ご み に 後 で な る も の を, 特 に 製造 や 販 売 の 過程 で, で き る 限 り 作 ら な い よ う に す る こ と) や リ サ イ ク ル Recycle (再生 資源 と し て 再 利用 す る こ と) と 並 ん で, ご み 削減 の 3 本 の柱 の 一 つ と 考 え ら れ て い ま す。
正確 に い う と, ド イ ツ の な か の ベ ル リ ン, ハ ン ブ ル ク, ロ ー ゼ ン ハ イ ム と い う 都市 で の 取 り 組 み な の で す が, 地理 的 に も 離 れ た 3 都市 で, 同 じ よ う な 仕 組 み が ほ ぼ 同時 に で て き た と い う こ と は, 単 な る 偶然で は な く, 使 い 捨 て カ ッ プ の ご み が ド イ ツ 全体 で 共通 し て 問題 に な っ て い る こ と を 物語 っ て い る と い え る で し ょ う. ド イ ツ の 使 い 捨 て カ ッ プ を め ぐ る 状況 は ど の よ う な も の で あ り, こ れ に 対 し で て き た新 た な ご み 削減 対 策 に は, ど ん な 特 徴 や 工夫 が あ り, 重点 は ど こ に 置 か れ て い る の で し ょ う か. ご み の 削減 と い う 世界 共通 の 課題 に 向 け た, ド イ ツ の 最 も 旬 な 事例 を, 今 回 は ご 紹 介 し た い と思 い ま す。
捨 て ら れ て ご み に な る カ ッ プ
紙 や プ ラ ス チ ッ ク で で き た 使 い 捨 て タ イ プ の 飲 み 物 容器 は, 誰 も が よ く 目 に し, 使用 す る こ と も よ く あ る と 思 い ま す が, ド イ ツ で ど れ く ら い 消費 さ れ て い る の で し ょ う?
バ イ エ ル ン 州 の 消費 セ ン タ ー の 環境 専 門 家 ツ ヴ ォ イ ナ ー = ハ ン ニ ン ク 氏 Matthias Zeuner-Hanning に よ る と, 一年 に ド イ ツ 人 は 平均 130 の 使 い 捨 て カ ッ プ を 使 っ て お り, そ の う ち の 60 カ ッ プ は, 熱 い 飲 み 物 を 入 れ る 容器 で す. こ れ だ けを 聞 く と, た い し た 量 で は な い 気 が す る か も し れ ま せ ん が, こ れ が ド イ ツ の 全 人口 約 8 千万 人 の 規模 に な る と, 年 間 30 億 の 使 い 捨 て カ ッ プ が ご み に な っ て い る こ と に な り ま す. 一時間 に 換算 す る と 32 万 カ ッ プ 、 1 秒 で 89 カ ッ プ で す。 し か も 数 は 年 々 々 増 え る 傾向 に あ る と い い ま す。 ド イ ル 46 よ よ DUカ ッ プ が 捨 て ら れ, 一年 で は 総 数 1 億 7 千 カ ッ プ, 2400 ト ン 以上 の ゴ ミ と な っ て い ま す. 毎 日, ベ ル リ ン で 使用 し 破 棄 さ れ る 容器 を 並 べ る と, ベ ル リ ン か ら ヴ ィ ネ チ ア ま で 並 べ ら れ る 距離 に な り ま す.
使 い 捨 て カ ッ プ は 単 に ご み を 増 や す だ け で な く, 容器 を 作 る た め に 水 や 森林, 原油 な ど の 環境 資源 や エ ネ ル ギ ー も 莫大 に 消費 し, 二 酸化 炭素 も 排出 し て い ま す. ロ ー ゼ ン ハ イ ム の プ ロ ジ ェ ク ト 公式 サ イ ト 「リ カ ッ プ Recup 」に よ る と, 年 間 使 い 捨 て カ ッ プ を 生産 す る た め に 4 万 3 千 本 の 木材, 3 億 2 千 kWh (キ ロ ワ ッ ト ア ワ ー / キ ロ ワ ッ ト 時) の 電 力量, 2 万 2 千 ト ン の 原油 が 使 わ れ, 11 万千 ト ン の二 酸化 炭素 が 排出 さ れ て い る と い い ま す. 端 的 に 水 を 例 に す る と, 300ml の 紙 コ ッ プ を 作 る の に 水 だ け で も, 半 リ ッ ト ル 以上 必要 で あ り, コ ッ プ に 入 る 容量 以上 の 水 が 容器 づ く り に 消費さ れ て い る こ と に な り ま す。
し か し, も し も 10%, 使 い 捨 て カ ッ プ の 利用 が 減 る と, 一年 間 で 1 億 5 千 リ ッ ト ル の 水, 4 ト ン の ご み, 32 万 kWh の 電 気, 2 千 200 ト ン の 原油 を 節約 で き る こ と に な る と い い ま す.
ご み 削減 案 1 リ サ イ ク ル
前述 の ド イ ツ 環境 · 消費者 保護 団 体 (DUH) の 行 っ た ア ン ケ ー ト で は, 85% の 人 が, 使 い 捨 て カ ッ プ は, 公共 の ご み 箱 の 負担 に な っ て い て, 公園 な ど の 公共 の 場所 が そ れ に よ っ て 汚 れ て い ると 考 え て い る と い い ま す。 使 い 捨 て カ ッ プ が よ く な い と と い う 意識 が 人 々 に 強 く あ る の な ら 、 な ぜ ご の を し い せ せ せ を し い せ せ を し ら せ
ほ か の 飲料 水 容器 を 対 象 に し た ご み 削減 対 策 と し て, ペ ッ ​​ト ボ ト ル や ア ル ミ 缶 の リ サ イ ク ル は, よ く 知 ら れ て お り, 普及 も し て い ま す. な ら ば, カ ッ プ も ご み と し て 捨 て な い で, 紙 コ ッ プ は 紙 と し てリ サ イ ク ル す れ ば い い の で は, と 手 っ 取 り 早 く 考 え た く な り ま す. し か し 紙 コ ッ プ は, 確 か に 紙 を 使 っ て は い ま す が, 液体 が も れ な い よ う に 合成 樹脂 で コ ー テ ィ ン グ し て あ り, 紙 繊 維 とそ の 合成 樹脂 を 分離 す る の が 非常 に 難 し く, 古 紙 と し て リ サ イ ク ル す る こ と が で き ま せ ん. プ ラ ス チ ッ ク の カ ッ プ も リ サ イ ク ル さ れ る も の は 一部 に と ど ま っ て い ま す. ド イ ツ で プ ラ ス チ ッ ク の ご み 全体 で 現在 リ サ イ ク ル さ れ て い る も の は、 40% に と ど ま り 、 残 り は 一般 ご み 処理 場 に 向 向 か う 運 命 に あ る た め で す。

ご み 削減 案 2 マ イ ・ カ ッ プ 持 参 の リ ユ ー ス
ス タ ー バ ッ ク ス な ど の い く つ か の 大 手 コ ー ヒ ー シ ョ ッ プ で は, カ ッ プ を 持 参 す る 人 に 割 引 を す る と い う サ ー ビ ス を し て, 容器 の リ ユ ー ス を 支援 す る 動 き も で て き て い ま す. 今年 の 7 月 中旬 か ら は, ベ ル リ ン 市内を 走 る 鉄 道 駅 約 60 カ 所 と 自然 食品店 な ど が 共同 で, 「ベ ル リ ン の た め の マ イ · カ ッ プ」 と い う 名 前 の カ ッ プ も 売 り 出 し ま し た. こ の カ ッ プ を も っ て 市内 に 36 カ 所 に あ る 自然 食品店 で コ ー ヒ ー を買 う と 、 割 引 サ ー ビ ス が 受 け ら れ る と と い う も の で す。
マ イ · カ ッ プ の リ ユ ー ス は, 確 か に ご み 減量 の 観 点 か ら み る と 優 れ て い る の で す が, い く つ か の 難点 が あ り ま す. 常 に 自 分 で カ ッ プ を 持 ち 歩 か な く て は い け ず, 使用 後 に 持 ち 帰 っ て 自 分 で 洗 う 手 間も 必要 で す。 ま た 、 そ れ ぞ れ の 店舗 で 異 な る カ ッ プ を 指定 し て い る た め, そ れ ぞ れ の お 店 に 合 わ せ た カ ッ プ が 必要 に な り ま す. ま た, こ の よ う な サ ー ビ ス を 行 っ て い る 店舗 は ま だ 少 な く, た ま た ま 飲 み た く な っ た 場所 の 近 く に, 持 ​​参 の カ ッ プ が 使 え る 店 が あ る と は限 り ま せ ん。 こ の た め 、 よ い サ ー ビ ス で は あ り ま す が が 、 実 際 に に ー ー ビ ス を 利用 す る 人 の 数 は 限 ら れ は ん な 動 れ 、 一般 一般 的 な 動 、 一般 な 動 れ 、 一般 的 な 動 一般 的 な 動 れ 、 一般 な 動 、 一般 な な 動 一般 一般 的 な 動 、 一般 な な 動 、 一般 と な 動 、 一般 な な 動 一般 な 動 一般 な 動 、 一般 な 動 、 一般 な
ご み 削減 案 3 リ タ ー ナ ブ ル ・ カ ッ プ の デ ポ ジ ッ ト 制度
リ サ イ ク ル も 難 し く, マ イ · カ ッ プ の リ ユ ー ス 制 も い ま い ち 使 い に く い. そ れ な ら ば, と 新 た に は じ ま っ た の が 今 回 の 試 み で す. 一 言 で 言 え ば, リ タ ー ナ ブ ル · カ ッ プ に よ る リ ユ ー ス の 制度 で す. リ タ ー ナ ブ ル と は, 何度 も 洗 っ て 使 う こ と が で き る こ と を 指 し ま す. つ ま り, ビ ー ル 瓶 な ど で よ く あ る リ タ ー ナ ブ ル の 瓶 と 流 れ は ほ と ん ど 同 じ で す が, カ ッ プ を リ タ ー ナ ブ ル す る と い う の は, は じ め て の 試 み だ そ う で す.
ま ず, コ ー ヒ ー シ ョ ッ プ で 飲 み 物 を 購入 す る 際, デ ポ ジ ッ ト 料 金 (あ ず か り 金) を あ ら か じ め 上乗 せ し た 代金 を 払 い ま す. そ れ を 自 分 用 と し て 所持 し て 利用 す る こ と も も ち ろ ん で き ま す が, デ ポ ジ ッ ト 制 な の で 使用 後 に, デ ポ ジ ッ ト料 金 と 引 き 換 え に 返 却 す る こ と が で き ま す. こ の 制度 の 最大 の 特 徴 は, 返 却 先 は, 購入 し た お 店 や 同 系列 の お 店 だ け で な く, 市内 で こ の 制度 に 参加 し て い る ほ か の ど のお 店 で も い い こ と で す. こ の た め, 返 却 の た め, 購入 店 ま で 戻 る 必要 が な く, 飲 ん だ ら 最 寄 り の 提携 す る ​​店 に そ の ま ま 返 し, ま た す ぐ 手 ぶ ら に な る こ と が で き ま す. 購入 · 返 却 で き る す べ て の 店は ア プ リ で 簡 単 に さ が せ ま す。 ベ ル リ ン で 9 月半 ば 、 ハ ン ン ブ ル ク と ロ ー ゼ ゼ ン ハ イ ム で は 11 月 か ら は じ ま た。 し し し し し し し し

消費者 と 店舗 の 両 方 が 得 を す る 制度
こ の 制度 に よ っ て, ま ず 消費者 は, 使 い 捨 て カ ッ プ を 使 わ な い で コ ー ヒ ー な ど の 飲 み 物 を 購入 で き る 店 の 選 択 肢 が 広 く な っ た の と 同時 に, 容器 の 持 ち 歩 き や そ の 洗浄 に わ ず ら う こ と も な く な り ま し た. 現在の と こ ろ 提携 す る ​​店 は そ れ ほ ど 多 く あ り ま せ ん が, 提携 店 が 一定 地域 に 比較 的 集中 し て い る た め, そ の 地 域内 に い る 限 り, い つ で も 好 き な だ け 持 ち 出 せ, 簡 単 に 返 却 で き る 使 い 勝 手 が い い シ ス テ ム と な っ て い ま す。
ロ ー ゼ ン ハ イ ム で こ の プ ロ ジ ェ ク ト の 立 役 者 で あ る パ ハ リ ー 氏 と エ ッ ケ ル ト 氏 Florian Pachaly, Fabian Eckert は, 店舗 に と っ て も 損 に な る ど こ ろ か 恩 恵 が 大 き い と 言 い ま す. な ぜ な ら, ま ず, カ ッ プ は 顧客 が 自 分 で 払 う た め, 店舗 側は 食 器 洗浄 機 で 洗 う 以外, さ 使 い 捨 て 容器 の よ う に カ ッ プ 費用 も 大 き な 手 間 も か か り ま せ ん. そ れ に も か か わ ら ず, ご み 削減 や 環境 に 貢献 す る こ と に な り, お 店 の イ メ ー ジ ア ッ プ に も な り ま す. ら に、 カ ッ プ の 返 却 に 店 に 立 ち 寄 る 人 と 新 た な 接点 が で き る こ と と は 、 店 に と っ て も 新 た な 顧客 獲得 の の チ ャ ン ス。 に る る と と に る え と と
こ れ ま で, コ ー ヒ ー シ ョ ッ プ や 販 売 機 な ど で 販 売 す る 小 売 業 者 は 全 般 に, 効率 や 採 算 性, ま た 販 売 不振 を 恐 れ て, 飲料 容器 の リ ユ ー ス に 消極 的 で し た. し か し, リ タ ー ナ ブ ル · カ ッ プ の シ ス テ ム は, 少 な く と もこ の よ う に 理論上 は 、 ウ ィ ン = ウ ィ ン (消費者 と 店舗 の 両 者 が 得 得 を す る) 構想 で あ る と 言 え ま す。

街 で 楽 し く 普通 に で き る リ ユ ー ス を 目 指 し て
こ の リ タ ー ナ ブ ル · カ ッ プ の デ ポ ジ ッ ト 制度 は, ス タ ー ト こ そ ほ ぼ 同時 期 で し た が, リ タ ー ナ ブ ル · カ ッ プ は, そ れ ぞ れ の 都市 で 優先 · 重視 す る こ と を 反映 し て, 都市 に よ っ て 色 も 形 も 素材 も か な り 異 な っ て い ま す.
ロ ー ゼ ン ハ イ ム は, 500 回 以上 利用 で き る 耐久性 を 追求 し た シ ン プ ル な も の で, デ ポ ジ ッ ト は 1 ユ ー ロ と 安 く 設定 し て い ま す. カ ッ プ が な る べ く 長 く 使 え る こ と と, 多 く の 人 に 使 っ て も ら い や す く す る こ と が,と り わ け 重視 さ れ て い ま す。
こ れ に 対 し, ハ ン ブ ル ク と ベ ル リ ン で は, そ れ ほ ど の 耐久性 は な い か わ り に, カ ッ プ の デ ザ イ ン に こ だ わ り が み ら れ ま す. 例 え ば, ベ ル リ ン で 使 わ れ て い る カ ッ プ は, 見 た 目 と 触 り 心地 も 重視 し て 竹 を 主素材 と し て お り, デ ポ ジ ッ ト は 二 つ の 都市 よ り も 高 め の 4 ユ ー ロ で す が, シ ン プ ル な 白地 を ベ ー ス に し て お り, リ タ ー ナ ブ ル · カ ッ プ と い う よ り, 目 新 し い ス タ イ リ ッ シ ュ な カ ッ プ と い っ た 印象 を 受 け ま す.
ベ ル リ ン の 発 起 人 の 一 人 ペ ヒ 氏 Clemens pitch は, こ の よ う な カ ッ プ を 採用 し た こ と に つ い て, 視 覚 だ け で な く ハ プ テ ィ ッ ク (さ わ り 心地) に も こ だ わ る こ と で, 街 で 持 ち 歩 く の が 億 劫 に な ら ず, 誰 も が「楽 し く リ ユ ー ス で き」 、 「普通 の 習慣 に な る」 こ と を 目 指 し た た た め と し て い ま す。 (Vieweg, 21.11.2106)。
ご み 削減 へ の 飽 く な き 挑 戦
ま だ 3 都市 ど こ も, 制度 が 始 ま っ て か ら 日 が 浅 く, 提携 店 も 少 な け れ ば, 知名度 も 低 く, 成果 に つ い て 判断 し た り, 今後 の 展開 を 予 想 で き る 段 階 と は い え ま せ ん. し か し 少 な く と も, ど の 街 で も,提携 店 や, リ タ ー ナ ブ ル · カ ッ プ の 利用 者 は, 少 し ず つ 増 え て い る よ う で す. 現在, ベ ル リ ン で は 1500 の リ タ ー ナ ブ ル · カ ッ プ が 出 回 っ て お り, ス タ ー ト 時点 よ り 4 店舗 多 い, 16 店舗 が 参加 し て い ま す. ハ ン ブ ル クで は 13 店舗 、 都市人口 約 6 万人 の 小 都市 ロ ー ゼ ン ハ イ ム で は す で に に 20 店 以上 が 参加 し て い ま す。
地域 の 店舗 と 消費者 が い っ し ょ に 取 り 組 む 3 都市 の ご み 削減 対 策 の 健 闘 を, ま ず は 祈 り た い と 思 い ま す. 一方, た と え こ れ ら が う ま く い な か っ た と し て も, こ れ ら に 刺激 さ れ て ま た 新 た な ア イ デ ア や 工夫が 生 ま れ て 、 ご み 削減 へ の 不屈 の 挑 戦 が 、 こ れ か ら も 続 い て て い く こ と を 願 っ て や み ま せ ん。
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参考 サ イ ト
—— 使 い 捨 て カ ッ プ の ご み の 現状 に つ い て
Website of the DUH campaign: www.becherheld.de
Be a mug hero !, Deutsche Umwelthilfe (2016 年 11 月 25 日 閲 覧)
—— ベ ル リ ン の リ タ ー ナ ブ ル ・ カ ッ プ ・ プ ロ ジ ェ ク ト に つ い て
公式 サ イ ト ”Boodha - Just swap it”
Martin Vieweg, battle of the paper cup flood! Reusable instead of disposable. Project “Boodha - Just swap it”, natural. The magazine for nature, the environment and a better life, November 21, 2016.
—— ロ ー ゼ ン ハ イ ム の リ タ ー ナ ブ ル ・ カ ッ プ ・ プ ロ ジ ェ ク ト に つ い て
公式 サ イ ト ReCup
Isabelle Hartmann and Dagmar Bohrer-Glas, Umweltsauerei disposable cups, coffee to go cups to borrow in Rosenheim, October 17, 2016.
Coffee-to-go cups - Rosenheim start-up with an initiative to reduce waste, City of Rosenheim, November 17, 2016.
“ReCup”: Rosenheimers develop deposit coffee mugs,
Available from November, Rosenheim24de, 10/11/2016 7:49 AM updated: 10/12/2016 12:34 PM
—— ハ ン ブ ル ク の リ タ ー ナ ブ ル ・ カ ッ プ ・ プ ロ ジ ェ ク ト に つ い て
公式 サ イ ト ”Refill it!”
—— 他
ベ ル リ ン の 「ベ ル リ ン の た め の わ た し の カ ッ ッ」 公式 サ イ ト

穂 鷹 知 美
ド イ ツ 学術 交流 会 (DAAD) 留学生 と し て ド イ ツ 、 ラ イ プ ツ ィ ヒ 大学 留学。。 学習 院 大学 人文 科学研究 科博士 科博士 課程 課程 修 了 、 博士 (史学)。 日本 学術 振
興会 特別 研究員 (環境 文化史) を 経 て 、 2006 年 か ら 、 ス イ ス 、 ヴ ィ ン タ ー ト ゥ ア 市 Winterthur 在 住。
詳 し い プ ロ フ ィ ー ル は こ ち ら を ご 覧 く だ さ い。